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新しい年にも慣れてきた今日この頃・・・
何か新しいチャレンジをしてみたいと思っている方も多いはず！

今年は『梅』でも漬けてみませんか？

スーパーなどでお買い物中に「梅」を見かける機会が多くなっていませんか？
売られている梅干しやお漬物など買う機会は多いと思いますが
どうやって作られているか気になったことが一度はあるのではないでしょうか( ﾟДﾟ)ｂ
そんなあなたに おすすめしたい漬け物の本をご紹介します！！

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少量でもおいしくできるはじめての梅しごと手帖 (家の光協会 )
若山曜子 著 1,100円(税込)
伝統的な保存食「梅干し」を少量で手軽に作りたい人は必見！「保存袋」で作る梅干しは、初心者でも安心して挑戦できる。またさまざまな料理に活用できる梅酒・梅ジャム・梅シロップの簡単な作り方も紹介。

大きい瓶で大量に作るイメージのある梅干しが家庭でもよく使われている保存袋で作れてしまいます！少しずつの梅でいろんな味が楽しめるので出来上がりが楽しみになること間違いなし。作業工程も写真付きで見やすいので初めての方でも気軽に作れます(＊ﾟ∀ﾟ＊)

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漬物がまるごとわかる本 最新版（晋遊舎 ）
晋遊舎ムック　ＬＤＫ特別編集　800円(税込)

ぬか漬け、浅漬け、キムチ、梅干しなどは腸を整え、長寿も叶う？！あっという間に漬かる浅漬けから、ぬか漬けや梅干しのように長期にわたってゆっくり食べ頃を待つものまでさまざまな漬物を幅広くギュギュっと掲載。作った後のレシピもそれぞれ載っているので日頃のご飯のレパートリーがどんどん増えちゃいます！

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きちんとおいしく作れる漬け物（成美堂出版）
舘野真知子 著　1,320円(税込)
特別な道具が無くても、マンション暮らしでも、気軽に作れる漬け物129品をご紹介。 梅干しやぬか漬け、らっきょう漬けなどの定番から、季節の味を手軽に楽しめる即席漬けまで、漬け物づくしの決定版。

春には菜の花の昆布じめ、夏にはきゅうりのからし漬けなど四季折々の漬物が楽しめます！漬けて作る自家製調味料はどれも気になるものばかり…いろいろ作って他の料理と掛け合わしてみたくなるはずです。

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ご紹介した他にも多数レシピ本がございますのでぜひ、店頭にてご覧くださいませ！
ご来店をお待ちしております(✿´꒳`)ﾉ